Ferme Gourmande - Dettey

25/09/2017

Un succès pour les portes ouvertes à la ferme des Grands Genets

Ce week-end, Christelle et Richard Bonnot recevaient les gourmands et les gourmandes dans leur domaine.


Une occasion de déguster une viande charolaise élevée par Richard et transformée par Christelle dans leur laboratoire.

Au menu du repas proposé tout au long de ce week-end, 

Croustriangle charolais, 

Boeuf à la provençale, 

frites maison (préparées sous nos yeux par Adrien Chevalier, des Jardins de la Motte à Saint Bérain-sous-Sanvignes), 

Fromage blanc à la crème (de la GAEC du Bois Neuf à Saint-Bérain-sous-Sanvignes), 

Tartelettes à la Pomme 

et café. 

Pour accompagner cela, vous pouviez apprécier le pain de campagne de Benjamain Perraudin, boulanger à Charbonnat, et les vins du Domaine Desbois-Marie d'Auxey-Duresses, ou encore du jus de pomme (et des pommes !) bio du Verger des Familles à Santenay.


On est même venu en groupe et à mobylette pour profiter de ce moment agréable ! 


Des produits locaux, de qualité, un accueil chaleureux, c'est ça la clé du succès de la Ferme Gourmande. 

www.jardinsdelamotte.fr
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contact@jardinsdelamotte.fr
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www.fermedesgrandsgenets.fr
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On a hâte d'être à la prochaine édition !